发布人：祖海珍     发布日期: 2017-04-19     浏览次数：

    2017年4月18日上午9:00，荷兰瓦赫宁根大学朱阳老师和华南理工食品院副院长王永华教授受邀访问食品学院，并举行了系列学术交流讲座，该讲座由我院副院长金鹏副教授主持。

    朱阳老师为我院师生做了题为“Oriental food fermentation and modern biotechnology”和“Frequently-made fatal style mistakes in English scientific writing by Chinese authors-analysis and measures”两场精彩讲座。朱阳老师在讲座中特别提到如何清晰简单地向主编，审稿人和读者表达所作的研究，并帮助师生们现场分析在撰写及投稿过程中常犯的错误，同时，他鼓励同学们要善于发现并思考问题，并找出解决问题的最佳方法。讲座尾声，朱阳教授与现场的同学们进行了亲切交流与互动。他耐心细致地回答了同学们提出的各种问题，结合自身的科研阅历解答了同学们现阶段所遇到的困惑，获得了大家的一致好评。

       王永华老师为我院师生做了题为《酶工程在油脂工业中的应用关键技术与基础理论研究》的学术报告，在报告中王永华教授主要介绍了油脂工业的发展现状，重点展示了她的团队在酶法制备功能性油脂、新酶发现及其结构功能关系研究等方面的研究成果。报告内容丰富、生动精彩，引起大家的热切关注，现场互动气氛热烈，使与会师生受益匪浅。

      朱阳教授和王永华教授的讲座成功举办，不仅积极地促进了荷兰瓦赫宁根大学、华南理工大学与我校食品科学领域开展进一步深层次的合作；还让相关专业师生得到了与世界一流农业院校教授面对面沟通交流的机会，增进了校园学术氛围，而且通过聆听他们的科研经历，也激发同学们脚踏实地献身科学的精神。