根际微生物降解植物源香豆素对植株生长的损害
4月13日下午，“神农学术大讲堂——前沿论坛”在卫岗校区生科楼B4011成功举办。本次报告特邀上海交通大学特聘教授、微生物科学系系主任周宁一教授，围绕“根际微生物降解植物源香豆素对植株生长的损害”主题展开精彩报告，活动吸引了80余名师生积极参与，现场学术氛围浓厚。
在本次报告中，周宁一教授系统介绍了根际微生物通过降解植物源香豆素从而影响植株生长的最新研究进展。他重点阐述了香豆素类化合物在“植物-微生物互作”中的功能角色，分析了微生物降解途径对植物生长的潜在损害机制，并结合团队研究成果，分享了从分子机制解析到环境应用转化的研究路径。报告内容兼具学术深度与生态视角，为在场师生理解根际微生物与植物互作的研究逻辑提供了宝贵启发。
在交流互动环节，师生们围绕香豆素类天然产物的微生物降解途径、植物-微生物互作的分子机制、微生物资源在绿色农业中的潜在应用、相关代谢途径的进化规律等问题与周宁一教授展开了深入而富有建设性的交流。多位研究生就自身在微生物分离、代谢产物检测等实验中遇到的技术难题向专家请教，周宁一教授结合自身研究经验逐一耐心解答，并鼓励青年学者关注基础研究与生态应用的结合点，勇于探索未知领域。
基于化学和人工智能的作物抗病性设计
4月16日，“神农学术大讲堂——前沿论坛”在卫岗校区生科楼B4011成功举办。本次活动邀请了四川大学生命科学学院研究员、博士生导师黄杰老师作“基于化学和人工智能的作物抗病性设计”专题报告，活动吸引了70余名师生参与此次活动。
报告中，黄杰老师结合自身在牛津大学及四川大学的研究经历，系统介绍了如何利用人工智能驱动的水解酶理性设计与功能改造，并结合化学生物学、纳米工程等交叉技术手段，实现对作物免疫相关蛋白功能的精准改造，从而提升大豆、玉米等重要农作物的抗病性。报告内容前沿、视野开阔，不仅展现了人工智能与生命科学深度融合的广阔前景，也呈现了从基础研究到产业应用的完整探索路径。
在互动环节，参会师生围绕人工智能在植物免疫中的应用前景、纳米材料在病害防控中的可行性等问题踊跃提问，与黄杰老师展开了热烈讨论，黄杰老师就相关问题进行了细致解答。
人为什么会发胖？宏量营养素对能量平衡与肥胖的影响
4月21日下午，“神农学术大讲堂——前沿论坛”在滨江校区食品科技学院B114会议室成功举办。此次活动特邀中国科学院外籍院士、英国皇家学会院士、中国科学院深圳先进技术研究院研究员John Speakman教授，作题为“Why do we get fat? The impact of macronutrients on energy balance and obesity”（人为什么会发胖？宏量营养素对能量平衡与肥胖的影响）的学术报告。讲座由食品科技学院李春保院长主持，有120余名师生参与。
在肥胖问题日益成为全球公共卫生挑战的背景下，Speakman教授结合其团队数十年在能量代谢领域的研究成果，从进化生物学、营养几何模型及临床干预实验等多个维度，系统阐释了宏量营养素对能量摄入与体重的调控机制。
针对当前流行的“碳水化合物-胰岛素模型”，Speakman教授提出了针对性质疑。该理论认为，高碳水饮食会导致人体胰岛素水平激增，进而引发“细胞饥饿”状态，最终促使过度进食并导致体重增加。然而，Speakman教授团队通过严格控制早餐升糖指数的人体实验发现，不同升糖指数的早餐并未对受试者后续的午餐进食量产生显著影响，这一实证结果有力挑战了该模型的解释力。进一步通过小鼠模型研究，Speakman教授指出了另一个有趣的现象：在某些品系中，并未完全验证“蛋白质杠杆假说”，而是观察到一个宏量营养素摄入的“甜蜜点”。当食物中脂肪、碳水化合物与蛋白质的供能比例接近40-60%：20-40%：20%时，小鼠自发摄食量最大——该比例与母乳的营养构成高度相似。这从进化角度提示，哺乳动物可能保留了对此类均衡营养组合的自然偏好。
此外，Speakman教授还分享了一项覆盖621名18至96岁男性的双标水法数据库分析结果。数据显示，近三十年来人类体力活动能量消耗呈现显著上升趋势，这一发现表明，仅用 “运动减少”不足以解释全球肥胖流行的现状，饮食结构的变化仍是驱动肥胖发生的核心因素。
在交流研讨环节，师生围绕肥胖干预策略展开热烈讨论。Speakman教授指出减肥困难的核心原因之一在于体重下降后人体产生的长期能量补偿效应。
本次讲座以宏量营养素与能量平衡的前沿研究为主线，John Speakman院士团队从小鼠模型到人体干预实验的系统性工作，不仅理清了当前流行减肥假说的证据边界，也为理解肥胖的进化生物学基础提供了全新视角。
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