11月10日下午，学校在食品科技学院小工厂举办了研究生教育管理系统沙龙。研究生工作部副部长林江辉及研究生教育管理系统工作人员代表参加了活动。

食品科技学院副教授、研究生兼职辅导员王沛从农产品加工的角度为大家介绍了不同地区的彩色小麦及相关产品，并对课题组承担的南京农业大学120周年校庆部分食品进行了展示。食品科技学院副教授、研究生兼职辅导员赵雪从家庭如何科学食肉等方面展开科普，介绍了怎样吃肉更营养健康、切肉后案板怎么清洗、饮食如何科学防疫等方面内容，一一陈述家庭食肉需要注意的事项，起到了良好的家庭食品安全科普作用。培训后，王沛指导大家现场制作饼干和蛋糕卷。

本次沙龙有效加强了研究生教育管理系统工作人员的交流，同时一定程度上提升了人文素养。